Sonhos de Cenoura

Duração Total20 minsDificuldadeIntermédiaCategoriaCuisine, Cooking Method, DietTags, Ajusta as porções:10 Porções

Ingredientes

4 Cenouras médias
1 chávena de farinha c/ fermento
¼ de chávena de açúcar amarelo
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de canela em pó
Açúcar e canela q.b. para polvilhar

Instruções

1

Corta as cenouras em pedaços, coze-as até ficarem bem macias. Esmaga ou tritura até ficar puré.

2

Numa taça coloca: a farinha, o açúcar, a linhaça e a canela. Junta o puré de cenoura ainda quente. Mistura bem. No inicio irá parecer um pouco espesso mas, no final, fica uma massa pastosa ideal para fazer as formas dos sonhos.

3

Com a ajuda de duas colheres, faz pequenos bolinhos e leva a fritar em óleo quente.
Polvilha com açúcar e canela a gosto.

Esta receita é da autoria da Marta, da plataforma Cate's Sweet Lab. Podes encontrar outras receitas em: @cate_sweet_lab.

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