Numa liquidificadora (ou na Bimby) coloca a água, a farinha de grão, sal e pimenta e 2 colheres de sopa de azeite e mistura até que os ingredientes estejam todos bem misturados e não tenha grumos. Adiciona os orégãos, mistura ligeiramente e reserva.
Corta o alho francês às rodelas e a cebola em meias luas e salteia num pouco de azeite.
Unta um tabuleiro de forno com um pouco de azeite, coloca por cima o salteado de alho francês e cebola e rega com a mistura de grão.
Leva ao forno preaquecido a 180º durante aproximadamente 30 minutos ou até que veja que a mistura já está coalhada e douradinha por cima.
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O VeggieKit é uma iniciativa da Associação Vegetariana Portuguesa (AVP), uma organização sem fins lucrativos que procura incentivar a uma alimentação mais saudável, compassiva e sustentável.
