Smoothie Bowl de Courgette e Chocolate

Duração Total10 minsDificuldadeFácilCategoriaCuisine, Cooking Method, Diet, , Tags, , , , , , , , , , , , , , , , , , Ajusta as porções:1 Porções

Ingredientes

Para o smoothie
100 g de courgette
70 g de banana
3 colheres de chá de cacau em pó
70 g de abacate
100 ml de bebida vegetal
Toppings
1 mão-cheia de mirtilos
2 colheres de chá de tiras de coco
1 colher de chá de pepitas de cacau

Instruções

1

Corta a courgette em fatias e cozinha-a numa frigideira com água. Deixa-a arrefecer e põe-na no congelador (deixa que congele antes de utilizá-la).

2

Coloca todos os ingredientes no liquidificador, menos os toppings, e tritura até obteres uma mistura cremosa.

3

Transfere o preparado para uma taça e decora com os toppings sugeridos ou outros de tua preferência!

Notas:
1. A presença da courgette aqui pode parecer estranha, mas não sentirás o seu sabor! A courgette congelada confere ao smoothie a sua textura espessa e cremosa.
2. Alternativas:
- Courgette: a mesma quantidade de banana congelada. O smoothie terá um sabor muito mais doce, no entanto!
- Abacate: 2 colheres de sopa de manteiga de frutos secos.
- Banana: a mesma quantidade de manga (congelada) ou a mesma quantidade de courgette congelada (mas o smoothie deixará de ser doce).

Esta receita é da autoria de Pamela Reif. Podes encontrar esta, e outras receitas, em: Pam App

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