Corta a courgette em fatias e cozinha-a numa frigideira com água. Deixa-a arrefecer e põe-na no congelador (deixa que congele antes de utilizá-la).
Coloca todos os ingredientes no liquidificador, menos os toppings, e tritura até obteres uma mistura cremosa.
Transfere o preparado para uma taça e decora com os toppings sugeridos ou outros de tua preferência!
Notas:
1. A presença da courgette aqui pode parecer estranha, mas não sentirás o seu sabor! A courgette congelada confere ao smoothie a sua textura espessa e cremosa.
2. Alternativas:
- Courgette: a mesma quantidade de banana congelada. O smoothie terá um sabor muito mais doce, no entanto!
- Abacate: 2 colheres de sopa de manteiga de frutos secos.
- Banana: a mesma quantidade de manga (congelada) ou a mesma quantidade de courgette congelada (mas o smoothie deixará de ser doce).
Deixa a tua avaliação abaixo!
O VeggieKit é uma iniciativa da Associação Vegetariana Portuguesa (AVP), uma organização sem fins lucrativos que procura incentivar a uma alimentação mais saudável, compassiva e sustentável.
