Smoothie Proteico de Manteiga de Amendoim

Duração Total5 minsDificuldadeFácilCategoriaPequeno-almoço e SnacksCuisineVegana, VegetarianaCooking MethodCruDietGluten Free, Vegan, VegetarianTags#banana, #batido, #bebidavegetal, #gluten-free, #manteigadeamendoim, #manteigadefrutossecos, #pequenoalmoço, #proteína, #receitavegan, #receitavegetariana, #saudavel, #semaçúcar, #semglúten, #sementes, #sementesdecânhamo, #smoothie, #snack, #vegan, #vegetarianaAjusta as porções:1 Porções

Ingredientes

1 banana

250 ml de bebida vegetal

30 g de manteiga de amendoim

20 g sementes de sésamodescascadas

Instruções

Opcional: congela as bananas por 3 horas, para que o smoothie fique mais cremoso, isto é, com uma textura mais semelhante à do gelado.

Coloca todos os ingredientes num liquidificador e tritura até estar tudo bem passado.
Aqui, é importante utilizar sementes de sésamo descascadas, uma vez que as com casca são demasiado duras.

Põe o smoothie num copo e termina com mais manteiga de amendoim, se desejares!

Notas:
1. A proteína neste smoothie vem da manteiga de amendoim e das sementes de cânhamo:
- 30g de manteiga de amendoim: 8g de proteína.
- 20g de sementes de cânhamo: 6g de proteína.

2. Este smoothie também funciona bem com uma colher de proteína vegetal em pó, dado que a consistência é bastante cremosa e disfarça bem a presença da proteína. A autora sugere juntar proteína de arroz ou de ervilha, sem aditivos.

Nota: Esta receita foi retirada e adaptada da Pam App, de Pamela Reif.