Massa com Molho de Tomate Cereja + Espetadas de Tofu e Pimento (Compassionate Cuisine)By assvegavpPara acompanhar os grelhados, o clássico molho de tomate bem reduzido, com os primeiros tomates da estação, resulta bem.
Beringela Recheada com Grão-de-Bico (Compassionate Cuisine)By assvegavpNeste prato é aconselhado juntar-se uma parte da polpa da beringela assada, picadinha, e também salsa, e alguns condimentos (colorau, coentros moídos e pimenta, que poderão ajustar a gosto.
Cuscuz de Legumes + Folhado de Batata-Doce, Lentilhas e Amêndoa (Compassionate Cuisine)By assvegavpEste é um prato, de fácil preparação que vai dar sabor ao cuscuz. Por fim, são envolvidos o grão-de-bico cozido, a amêndoa laminada tostada e as ervas aromáticas.
Estufado de Massa, Cogumelos e Feijoca (Compassionate Cuisine)By assvegavpDe forma a economizar tempo na cozinha, a receita deste estufado de massa, feijoca e cogumelos envolve apenas um único tacho, para fazer um prato saboroso, com o mínimo de esforço.
Almôndegas de Lentilhas (Alho Francês)By assvegavpO consumo de fibras devia ser estimulado a quem compete "educar" como comer bem e saudável. Mas isso são batalhas para outra altura.
Bolo de Manga Banana (Alho Francês)By assvegavpPara lanchar e acompanhar com um chá ou um chocolate quente que sabe tão bem nestes dias chuvosos de Outono.
Pêssegos Assados (Compassionate Cuisine)By assvegavpEste gelado de baunilha pode ser servido com a receita de pêssegos assados, ou, com outras receitas do blogue, como o crumble de cereja.
Crumble de Cereja (Compassionate Cuisine)By assvegavpCrumble de cereja e frutos silvestres com pedacinhos de chocolate e amêndoa.
Brownie Frutos Vermelhos (Alho Francês)By assvegavpReceita muito simples e rápida. Vegan claro e muito reduzido em termos calóricos. Cacau em vez da tradicional barra de chocolate e açúcar mascavado mas só na calda!
Tarte de Batata Doce (Alho Francês)By assvegavpUma doçura que vai impressionar todos os convidados da vossa Consoada (ou em qualquer outro dia), vegans, não vegans, os esquisitos, os indecisos, os gulotões. Uma batalha dura de travar.
Petisco de Soja (Alho Francês)By assvegavpUm petisco de soja que irá puxar por umas belas cervejinhas.
Salada Primaveril (Alho Francês)By assvegavpAbacate, Caju, Cottage Cheese (o nosso requeijão) magro, croutons de pão de centeio, alface Iceberg. Uma salada maravilhosa.
Legumes Grelhados com Molho Limão (Alho Francês)By assvegavpLegumes grelhados parece bem? Claro que sim. Mas mesmo grelhados e já bem saboroso pedem um molho fresco mas que seja envolvente ao mesmo tempo não é?
Grão, cenoura e abóbora no forno (Meaningful Flavours)By assvegavpSugestão de receita para Almoço ou Jantar. Grão, cenoura e abóbora no forno. Da autoria da Francisca Assunção de Meaningful Flavors!
Cozido Vegan à Portuguesa (Gabriela Oliveira)By assvegavpSugestão para almoço ou jantar. Uma receita adaptada do célebre cozido à portuguesa, versão 100% vegetal! Mais saudável e ainda mais saborosa! Vais adorar!
Ervilhas estufadas com tomate, cenoura e pimento (Meaningful Flavours)By assvegavpSugestão para almoço ou jantar. Ervilhas estufadas com tomate, cenoura e pimento. Da autoria da Meaningful Flavors!