Importância de uma Alimentação Vegetariana bem Planeada
O planeamento alimentar deve ser transversal a qualquer estilo de alimentação e deve ser tida em conta por todos os pais ou tutores de uma criança, independentemente da educação alimentar pela qual optam. Todos os padrões alimentares estão sujeitos à possibilidade de existirem défices nutricionais, pelo que todos devem ser cuidadosamente planeados. Casos de desnutrição infantil […]
6 Boas Razões para ser Vegetariano
Vou apresentar-te boas razões para te tornares vegetariano! 1 – Solidariedade para com os restantes seres Muita gente ignora o sofrimento dos animais pois acha que estes foram meramente criados para consumo humano e não sofrem. Ora, são cada vez mais públicas e conhecidas as atrocidades cometidas no que diz respeito à criação, transporte e […]
Dieta vegetariana para grávidas
A alimentação vegetariana no período da gravidez tem sido alvo de grandes debates na comunidade científica, mas o certo é que, de acordo com a Direção-Geral de Saúde, este padrão alimentar é apropriado para todas as fases de vida (1). Caso seja completa em todos os nutrientes e bem planeada, a alimentação vegetariana poderá estar associada […]
5 Mitos sobre a Nutrição Vegetariana
A alimentação vegetariana tem vindo a ganhar cada vez mais popularidade em Portugal e o movimento conta com 120.000 adeptos no nosso País. No entanto, existe muita desinformação sobre este tipo de alimentação, não só entre os seus seguidores, mas como também entre aqueles que não a praticam. Por essa razão, neste artigo iremos abordar os 5 […]
Dietas vegetarianas em crianças
A nutrição tem um papel fundamental na fase de crescimento e por isso é muito importante os pais terem um conhecimento geral sobre os princípios de uma alimentação saudável, na qual se destaca o padrão alimentar vegetariano. Crianças que fazem uma dieta vegetariana tendem a consumir mais frutas, vegetais, leguminosas e frutos gordos e a consumir menos doces […]
Os benefícios de uma alimentação vegetariana no desporto
É bastante habitual as pessoas questionarem se uma alimentação vegetariana é apropriada para os atletas profissionais, pois muitos acreditam que a ingestão dos produtos de origem animal é essencial para o desempenho desportivo. No entanto, a Direção-geral da Saúde publicou em 2015 um documento em que deixa claro que, além de reduzir o risco para […]
10 Dicas para uma alimentação vegetariana equilibrada
A alimentação de base vegetal tem cada vez mais adeptos e embora não seja uma “solução mágica” para todos os problemas de saúde, o relatório da Direção-Geral da Saúde de 2015 afirma que este é um padrão alimentar que está associado a vários benefícios, tais como a redução no risco de doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes, hipertensão e certos […]
Qual o Suplemento de B12 Que Devo Tomar?
Por Jack Norris(dietista, co-autor do livro Vegan for Life e co-fundador da organização Vegan Outreach) Pergunta: Qual o suplemento de B12 que devo tomar? Resposta: Colocam-me esta questão várias vezes, por isso decidi escrever uma publicação no blogue para direccionar as pessoas para lá. Cianocobalamina A Cianocobalamina é a forma mais comum do suplemento de B12 e é […]
Manter a Força numa Dieta Vegana: Proteína e Músculos
Por Virginia Messina (dietista, co-autora dos livros Vegan for Life, Vegan for Her, Never too Late to Go Vegan, entre outros) Todos nós sabemos que é fácil obter a DDR de proteína numa dieta vegana. Mas que quantidade é “proteína suficiente” continua a ser um tema de debate entre os especialistas. Entre outras funções, a proteína protege a saúde dos […]
Suplementos Recomendados Para Veganos
Por Virginia Messina (dietista, co-autora dos livros Vegan for Life, Vegan for Her, Never too Late to Go Vegan, entre outros) Apenas alguns dias antes de toda a gente estar a falar sobre a história da [ex-]Vegana Voraz, recebi uma repreensão séria de uma leitora sobre a minha posição relativamente aos suplementos (isto foi […]
