Mousse de Chocolate Saudável com Abacate (Vânia Ribeiro)

 1 abacate maduro
 1 banana grande
 5 tâmaras medjool
 3 colher de sopa cacau cru em pó
 ¼ chávena de manteiga de amêndoa ou amendoim
  chávena de leite vegetal (por exemplo, leite de coco caseiro)

1

Num processador de alimentos junta todos os ingredientes e tritura até obter uma massa sem grumos.

2

Coloca em taças, tapa com papel celofane para não se formar uma crosta por cima da mousse e leva ao frigorífico por 2 horas antes de servir.

3

Antes de servir corta algumas amêndoas e coloca por cima da mousse.

DICAS: Dura até 3 dias no frigorífico pois o abacate tem tendência a oxidar