Lavar a quinoa com água corrente.
Cozinhar a quinoa com uma pitada de sal, conforme as instruções da embalagem.
Deixar arrefecer o preparado.
Ripar a beterraba.
Picar a cebola e os dentes de alho.
Moer as sementes de Sésamo e Girassol.
Quando a quinoa arrefecer, misturar todos os ingredientes e moldar os burgers com as mãos.
Aquecer o forno a 180 graus e deixar cozinhar durante 30 minutos.
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O VeggieKit é uma iniciativa da Associação Vegetariana Portuguesa (AVP), uma organização sem fins lucrativos que procura incentivar a uma alimentação mais saudável, compassiva e sustentável.
