Molho de Tomate e BeringelaBy Raquel M.Este molho espesso é obtido através da redução de tomate maduro envolvido com a polpa macia da beringela assada, e alguns condimentos, como a paprika fumada (opcional), e cominhos.Beringela Recheada com Grão PicanteBy assvegavpBeringela Recheada com Grão-de-Bico (Compassionate Cuisine)By assvegavpNeste prato é aconselhado juntar-se uma parte da polpa da beringela assada, picadinha, e também salsa, e alguns condimentos (colorau, coentros moídos e pimenta, que poderão ajustar a gosto.Estufado de Massa, Cogumelos e Feijoca (Compassionate Cuisine)By assvegavpDe forma a economizar tempo na cozinha, a receita deste estufado de massa, feijoca e cogumelos envolve apenas um único tacho, para fazer um prato saboroso, com o mínimo de esforço.
